Produkter til grønne majser (5)

Majs, kendt i nogle engelsktalende lande som corn, er en stor kornplante, der blev domesticeret i oldtiden. Den bladede stilk producerer ører, som indeholder kornet, der er frø kaldet kerner. Majskerner bruges ofte i madlavning som en stivelse. De seks hovedtyper af majs er dent, flint, bælg, popcorn, mel og sød. Protein: 12,5% Fugtighed: 14% Mineralblanding: 0,5% max Total affaldsforurening: 2% max Brudt korn: 5% max Korn af kornsorter: 4% Spiret korn: 3% Stråling: normal Levende insekter: ingen

SOLSIKKE MÅLTID

Durumhvede er en sort af forårshvede, der normalt males til semulje og bruges til at lave pasta. Det kan også males til et finere mel og bruges til at lave brød eller pizzadej.

Vi belægger korn og frø, såsom solsikkefrø, græskarkerner, puffede korn/frø (ris, hvede, spelt, quinoa, hirse, sorghum), kikærter, fuldkorn osv. Alle vores belagte korn og frø er perfekte som en ingrediens i mange applikationer, såsom is, morgenmadsprodukter, chokolade, energibarer, nougat, bagværk, yoghurt/salat/grøntsagstoppings osv. Udover vanilje kan du også vælge en af vores andre basis smagsvarianter (honning, karamel, ahorn, kanel og ingefærbrød), evt. kombineret med krydderier og/eller urter, såsom: keltisk havsalt, chili (rød peber), rosmarin, hvidløg, kokos, fennikel eller dine egne yndlingskrydderier/urter.

Durumhvede er en sort forårshvede, der typisk males til semolina og bruges til at lave pasta. Det kan også males til et finere mel og bruges til at lave brød eller pizzadej.